Recipe of Supreme Perfect Arroz con Pollo y Chorizo

Recipe of Supreme Perfect Arroz con Pollo y Chorizo

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Arroz con Pollo y Chorizo. Preparación del Arroz con pollo fácil paso a paso. Hi everyone, wish you are having an amazing fresh today. Today, I will certainly show you a step to prepare an unique food, Arroz con Pollo y Chorizo. It is certainly considered one among my favorites. For mine, I will make it a more tasty. This might be really tasty.

Arroz con Pollo y Chorizo La "paella" de los estudiantes: arroz con pollo y chorizo. Arroz con pollo y chorizo – Arroz, carne de pollo, chorizo, puerro y un toque de ajo, es lo que se necesita para hacer una receta de arroz rica, sana y. El arroz con pollo y chorizo es un plato muy sabroso y consistente, de manera que si estas intentando bajar de peso, esto será solo un capricho. Aprovecha tus días libres de dieta para disfrutar de esta rica receta, os encantará a ti y a tus amigos ¡Estamos convencidos! Cómo hacer un arroz con pollo y chorizo criollo.

To get started with this precise recipe, you must put togather some ingredients. You can serve Arroz con Pollo y Chorizo using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you can cook it.

The ingredients needed to serve Arroz con Pollo y Chorizo:

  1. You need 1/4 kg of boneless chicken thighs, chopped into bite size chunks.
  2. Prepare 1/4 kg of chorizo, sliced into thin rounds.
  3. Take 1 of medium onion, coarsely chopped.
  4. Make ready 3 cloves of garlic, minced.
  5. Get 1 of green bell pepper, cut into strips.
  6. You need 1 1/3 cups of rice.
  7. Get 1 tsp of paprika.
  8. You need 2 cups of chicken broth.
  9. Prepare 1 cup of white wine.
  10. Get 1 of bay leaf.
  11. Prepare 1/4 tsp of ground annatto.
  12. Make ready 1/4 tsp of turmeric powder.
  13. You need of To taste, salt and pepper.

Como en todos los arroces lo primero que tenemos que hacer es preparar los ingredientes del fondo. Los chorizos en rodajas, si tuviesen piel, se la quitamos. Arroz con chorizo y pollo, una receta clásica, sencilla y deliciosa elaborada en esta ocasión por el cocinero Bruno Oteiza. Pela y lamina los dientes de ajo y pon a dorar en una sartén con un chorrito de aceite.

How to make delicious Arroz con Pollo y Chorizo:

  1. Heat chicken broth in the microwave for about a minute on high. Add annatto and turmeric powder to chicken broth..
  2. In a medium skillet, heat olive oil on medium heat. Cook chicken and chorizo slices until browned, about two minutes..
  3. Add onion, cook until translucent, about 3 minutes. Reduce heat to medium-low. Add garlic, stir fry until fragrant, another minute..
  4. Add rice, paprika, bay leaf, salt, and pepper. Stir to coat in oil. Pat rice mixture evenly into the bottom of skillet, increase heat to high..
  5. When rice begins to sizzle pour warm broth mixture and wine. Bring to a boil..
  6. When broth has come to a boil, arrange bell peppers on top. Reduce heat to low, cover, and simmer until the rice is tender, about 20 minutes..

Coloca el pollo sobre una fuente de acero cubierta con toallas de papel y sécalo con golpecitos. Condiméntalo bien con la pimienta fresca. Lleva a fuego bajo, agrega el pollo, el chorizo y el jugo acumulado en el tazón, distribuyéndolo de manera uniforme sobre el arroz. Arroz con pollo (Spanish for rice with chicken) is a traditional dish of Spain and Latin America, closely related to paella. In the Dominican Republic it is alternately called locrio de pollo. Ir removiendo hasta que el pollo esté hecho (si se va quedando seco añadir un poco de agua para que no se pegue, también puedes echarle caldo de Agregamos de nuevo todo a la olla (pollo y refrito molido) junto con el chorizo cortado en rodajitas y echamos el arroz hasta que se impregne bien del.

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